В современном гостиничном бизнесе важную роль играют стратегии увеличения доходов, такие как upsell, downsell и cross-sale. Эти методы эффективны не только в повышении прибыли, они еще и улучшают опыт гостей, предлагая им дополнительные услуги и продукты. Давайте разберемся, что это за стратегии и как они применяются в отелях.
Upsell (апселл) — это стратегия, направленная на предложение гостям более дорогих услуг или продуктов по сравнению с теми, которые они изначально выбрали. Например, если гость забронировал стандартный номер, отель может предложить ему улучшенный номер с видом на море или люкс за дополнительную плату. Цель апселла — увеличить средний чек и повысить удовлетворенность гостей за счет предоставления им более высокого уровня комфорта и сервиса.
Примеры применения апселла в отелях:
А теперь давайте разберемся, что такое Downsell (даунселл). При внедрении данной стратегии гостям предлагаются более дешевые альтернативы (если они отказываются от первоначального предложения). Это помогает удержать клиента и все же получить доход, пусть и меньший, чем планировалось. Например, если гость не готов оплатить люкс, ему можно предложить улучшенный номер по более низкой цене.
И наконец, несколько слов о Cross-sale. Кросс-сейл подразумевает под собой тактику, при которой гостям предлагаются услуги или продукты, дополняющие их основной заказ. Цель кросс-сейла — увеличить общую сумму покупки за счет продажи сопутствующих товаров и услуг.
Примеры применения кросс-сейла в отелях:
Где встречаются и как применяются эти стратегии?
Эти стратегии могут быть применены на разных этапах взаимодействия с гостем: при бронировании номера, при регистрации, во время пребывания и даже после выезда. Важно, чтобы персонал отеля был обучен правильно, и предлагал дополнительные услуги, учитывая потребности и предпочтения гостей.
Примеры применения на практике
При бронировании, онлайн-системы бронирования могут автоматически предлагать гостям улучшенные номера или пакеты услуг. Еще один вариант — администраторы могут предложить гостям апселл или кросс-сейл при заселении.
Использование стратегий upsell, downsell и cross-sale в отелях помогает не только увеличить доходы, но и повысить качество отдыха гостей. Вы предлагаете им дополнительные возможности для комфортного и приятного пребывания, а не только зарабатываете на этом деньги. Грамотное применение этих методов позволяет отелям выделяться на фоне конкурентов и создавать лояльную клиентскую базу.
